MALTS TORRÉFIÉS CARAMEL

MALT CARAMEL MUNICH

MALTS TORRÉFIÉS CARAMEL

MALT CARAMEL MUNICH

Caractéristiques

Produit obtenu par maltage, saccharification et une torréfaction contrôlée d’orges spécialement sélectionnées.

Rôle du malt

Apport de saveur douce et sucrée, de goût subtil et agréable à la bière. Améliore le moelleux tout en apportant un goût de caramel, de pain grillé et une saveur de pain grillé rappelant la torréfaction.

Couleur

140 – 160 EBC

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